Concombre au yaourt de brebis
Une recette de yaourt facile et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 ConcombreUn yaourt de brebisUne cuillére à café de cumin en poudreUn demi citronHuile d oliveUn demi bouquet de persilSelPoivre4 A 5 grandes feuilles de laitue
Préparation:
Epluchez et faire dégorger le concombre avec un peu de gros sel. Mélangez dans un bol : cumin, yaourt de brebis, jus du demi citron et une cuillére à soupe d huile d olive
Incorporez le concombre a la sauce, rectifiez si besoin sel et ajoutez deux ou trois tours de moulin a poivre. Ajoutez le persil mélanger. Dans un plat creux.
Disposez les feuilles de laitue autour, au milieu le concombre. Servez.
Mots-clés: citron, concombre, cumin en poudre, huile d olive, persil, yaourt de brebis
Une portion (env. 60 g) :
Calories 110 kcal
Protéines 1,2 g
Glucides 1,2 g
Lipides 9,8 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
marylapirate
j'aime les légumes et les salades en particulier... Merci j'enregistre !!
la caille
huuuummmm!!! à manger quand le soleil sera de retour!!!
rosinette
j adore le yahourt de brebis mais mon mari lui aime pas pour une foisa a bisous
hanor
trés bon
doisy
Miam miam la fraicheur au rdv bis
CarlaMatteo
parfait pour moi
katcelau
moi j adore mais mon petit mari lui pas du tout!!! bizzz kat
ma truffe
s'est vrai il ne manque que le soleil pour cette salade,bizzzzzzzzz
pepi
moi aussi ce soir concombre mais bèèèèèèèèè pas de chevre pour moi feta mais de vache!
pentrez
Le concombre ne m'aime pas. C'est dommage, car c'est très rafraîchissant