Cote de boeuf grillée haricots vert,frites
Superbe ta côté de boeuf - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Un cote de bœuf de 1 kg 520 environ 200 gr d haricots vert 600 gr de pommes de terre bintje gros sel huile d olive thymune feuille de laurier une gousse d ail une cas de persil haché beurre fleurs de selpoivre
Préparation:
Faire mariner la cote de boeuf dans un plat creux avec 3 cas d huile d olive, la feuille de laurier froissée, une cas de thym émiété, laissez 30 minutes environ.
Cuire une premiére fois les frites. Egouettez-les. Allumez le gril ou la plancha.
Mots-clés: cote de bœuf, fleurs de sel, frites, haricots vert, moutarde, thym
Une portion (env. 470 g) :
Calories 846 kcal
Protéines 79,5 g
Glucides 23,4 g
Lipides 42,1 g
Publié par jeanmerode
13 commentaires
Lolito
Rien à dire... juste à savourer !
hanor
ça me donne faim, bises jean
makiace
C'est tout bon ça !
katcelau
une bonne recette traditionnelle bien française .. j adore bizzz kat
peco
très belle cote de bœuf un régal,j'adore,bravo
fanfan
Ça donne trop faim !
rosinette
Superbe ta côté de boeuf
italmo
super cote de boeuf grillée la cuisson comme j'aime et avec les haricots verts et les frites le top que demander de plus un vrai régal merci Jean
bises
Mamyloula
Ah la côte de boeuf de la maman à Emilie, que tu m'a montré samedi lol miam miam avec des frittes et des haricots verts, tu me dis que ma ratatouille n'est pas de saison lol et les haricots verts alors hein !!!! je te fais marcher gros bisous
pentrez
Belle côte de boeuf