Cote de boeuf sauce marchand de vin
Une recette de boeuf maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Une cote de boeuf de 1,2kgfleurs de selpoivre du moulinsauce marchand d vinrates en cocotte
Préparation:
Allumer le gril ou la plancha, four a 120 degrés, faire griller la cote de boeuf
Mots-clés: cote de boeuf, échalote, fond de veau, graisse de canard, rates, sauce marchand de vin, vin rouge
Une portion (env. 300 g) :
Calories 718 kcal
Protéines 93,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 36,1 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
merci rouvres 36,bonne cuisine,a bientot
Veronique
beau morceau de viande, bien accompagné!
jeanmerode
merci yvon,carita d apprecier mes recettes
lafeecrochette
miam miam on a envie de se mettre à table !
pepi
hummmmmm la belle cote , pour moi un peu plus cuite mais c 'est si bon.....
ma truffe
cuisson parfaite pour moi,bizzzzzzzzz
Mamyloula
tu me redonnes faim, malgrès les difficultés que j'ai pour avaler en ce moment avec ce satanné torticolis !!!!!!
Mirabelle 54
Bon appétit Jean, cette côte avec sa sauce donne vraiment envie ! Bon dimanche pascal
la caille
toujours trés bon !!! merci du partage!!!
pentrez
Miam, miam.....