Cote de porc au brie de meaux
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 cotes de porc échine de 180 gr chacune environ4 cas de creme fraiche2 cas de moutarde de meaux(a l ancienne)5 cl de vin blanncbeurrehuilethymselpoivre15O gr de brie de meaux
Préparation:
Deglacez la poele avec le vin blanc, reserver. Dans un plat a four mettre la creme fraiche, dessus les cotes de porc, sur les cotes répartir la moutarde de meaux. Coupez en tranches le morceau de brie, metttez sur les cotes de porc, nappez du jus de déglaçage.
Enfournez pour faire fondre le fromage. Servez avec une purée maison ou des frites.
Mots-clés: brie de meaux, cote de porc, creme fraiche, moutarde a l ancienne
Une portion (env. 240 g) :
Calories 724 kcal
Protéines 38,6 g
Glucides 4,8 g
Lipides 55,5 g
Publié par jeanmerode
17 commentaires
Aurelie
Très bon a refaire
HarryBl
Fait ce soir et c'était delicieux
gyslaine
j ai l eau a la bouche
bébé23
Un vrai délice , c est un plat que je réalise souvent tellement il plaît bravo pour cette recette
jeanmerode
merci crispy,d apprecier mes recettes
jeanmerode
merci a tous
jeanmerode
merci patricia,d apprecier mes recettes
martine.62
un bisou au vieux Lille!!!!!
oh la la LOL
pipoue83
Ça m'inspire ce plat délicieux que je détournerai aussi de temps selon les fromages dont je dispose.Gros bisous
jeanmerode
coucou martine,je vais faire avec un vieux lille,et apres bisous