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Cote de porc au paprika

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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15 Commentaires
215

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Cotes de porc dans l échine de 180 gr chacune environ Farine Paprika Une cac d origan2 cas de concentré de tomate 10 Cl de bouillon de volaille Beurre Huile d oliveSelPoivre

Préparation:

Dans une assiette creuse mélangez 3 cas de farine, sel et 2 cas de paprika. Passez dans ce mélange les cotes de porc. Mettre sur feu vif une grande poele avec 2 cas d huile d olive, une grosse noix de beurre, faies-y saissir des deux cotés les cotes de porc, 2 minutes de chaque coté environ.

 Baissez le feu a moyen, parsemez d origan, poursuivre la cuisson 7 a 8 minutes. Dans un petit bol mélangez le concentré de tomate avec le bouilllon de volaille. Sortez les cotes de porc, disposez-les sur un pla de service.

Déglacez la poele avec le mélange a la tomate, ajoutez une cac de paprika, sel, poivre. Nappez les cotes avec cette sauce. Servez ave des pommes de terre sautées ou des frites.


Mots-clés: bouillon de volaille, concentré de tomate, cote de porc échine, origan, paprika

Une portion (env. 210 g) :
 Calories 377 kcal   Protéines 28,7 g   Glucides 0,0 g   Lipides 24,6 g  

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15 commentaires

jeanmerode

merci lauranou, c est très sympa de ta part

mercredi, 04 mai 2016, 10:37 # -

Lauranou

Tout le monde à adorer laissant les assiettes vides et me recommande d'en refaire une prochaine fois.merci Jean

mardi, 03 mai 2016, 22:14 # -

Catalina

c'est gourmand....j'aime bien sur

samedi, 07 novembre 2015, 20:51 # -

Mirabelle 54

Mon mari adore le paprika merci à toi pour cette idée !

vendredi, 06 novembre 2015, 19:21 # -

katcelau

j adore bien pimenté!!! bizzz kat

vendredi, 06 novembre 2015, 18:54 # -

Mamyloula

délicieux bises

vendredi, 06 novembre 2015, 15:54 # -

rosinette

belle recette de cote de porc

vendredi, 06 novembre 2015, 10:56 # -

calinette642

belles cotes je vais tester, d'habitude je les faits au curry je te donnerais mon verdict bisous.

jeudi, 05 novembre 2015, 22:38 # -

pentrez

Les côtes échine c'est toujours ce que prends, mais sans paprika.....

jeudi, 05 novembre 2015, 21:54 # -

fanfan

Tout simple , tout bon !

jeudi, 05 novembre 2015, 19:40 # -

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