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Cote de veau alla parmigiana

Superbe comme d'habitude j'aime beuacoup - Notre am❤ur de cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
181

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Cotes de veau 5 Tranches fines de jambon de parme Un morceau de parmesan2 Tiges de basiiic Une cac d origan séchéHuile d oliveSelPoivre5 Cl de vinaigre de vin25 Gr de beurre

Préparation:

Mettre une grand poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire les cotes de veau des deux cotés, sel, poivre, origan.  Réservez les cotes de veau au chaud sur une assiette. Déglacez la poele avec le vinaigre, puis ajoutez le beurre en vannant (faire tourner la poele sur elle meme) Dans un grand plat de service, disposez les cotes de veau, répartir les feuilles de basilic, recouvrir chaque cotes d une tranche de jambon de parme.

Parsemez les cotes de veau de copeaux de parmesan. Arroser les cotes du déglaçage. Servez de suite.


Mots-clés: basilic, beurre, coe de veau, huile d olive, jambon de parme, parmesan, vinaigre

Une portion (env. 30 g) :
 Calories 145 kcal   Protéines 0,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,4 g  

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9 commentaires

Mamyloula

que de bonnes recettes comme d'hab !

dimanche, 26 avril 2015, 21:35 # -

Anettes7024

Super bon! Un plat qu'on apprécie beaucoup à la maison et ta photo nous donne envie!!!!

dimanche, 26 avril 2015, 19:38 # -

lyly59

belle recette.

dimanche, 26 avril 2015, 18:11 # -

hanor

on as envie d en manger ,bizz

dimanche, 26 avril 2015, 12:59 # -

pentrez

Miam... miam.....

dimanche, 26 avril 2015, 12:02 # -

Catalina

Belle recette

dimanche, 26 avril 2015, 11:32 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe comme d'habitude j'aime beuacoup

dimanche, 26 avril 2015, 10:38 # -

Bjm91

C'est bon. J adore

dimanche, 26 avril 2015, 10:11 # -

fanfan

Ça à l'air bien bon !

dimanche, 26 avril 2015, 09:10 # -

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Anettes7024, Mamyloula et 7 autres ont voté.
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