Cotes d agneau aubergine,ail,et basilic
Une recette de plat excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Cotes d agneauUne aubergine3 Belles tiges de basilic6 Gousses d ailHuile d oliveGros selHerbes de provenceUne cac de ras-el-anouthSelPoivre
Préparation:
Faire mariner les cotes d agneau dans un plat creux, parsemez-les des deux cotés, herbes de provence, de ras-el-anouth, arrossez de cas d huile d olive, ajoutez les gousses d ail en chemise. Filmez et mettre au frais.
Disposez sur une assiette, laissez dégorger une demie heure environ. Epongez-les avec un torchon,
Mots-clés: ail, aubergines, basilic, cotes d agneau, huile d olive
Une portion (env. 160 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 11,1 g
Lipides 19,0 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
mamiclo
toujours de merveilleuses recettes merci
rosinette
tres belle recette
charles31
Très bonne recette jean merci charles
Cepe04
Excellent merci Jean bises
Ô Délices De Nanou
Une recette qui donne l'eau à la bouche.
Je t'embrasse