Cotes d agneau champvallon
Ça a l'air vraiment très bon .! - Elvira
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1kg de pommes de terre(charlote,BF15,belle de fontenay,etc.),2 gros oignon,3 blancs de poireau,8 cotes d agneau découvertes,2 gousses d ail,bouquet garni,50cl de bouillon de volaille ou de boeuf,un bouquet de cerfeuil,4Ogr de beurre,huile d olive,sel,poivre.
Préparation:
Eplucher et couper en rondelles, les oignons, les poireaux, les pommes de terre
Dans une cocotte assez large ou un plat a four a bord assez haut, mettez la moitié des légumes, posez dessus : les gousses d ail écrasées, le bouquet garni, les cotes d agneau. Recouvrez avec le reste des légumes
Mots-clés: ail, bouillon de volaille, cotes d agneau, oignon, poireaux, pommes de terre
Une portion (env. 540 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 43,6 g
Lipides 16,3 g
Publié par jeanmerode
22 commentaires
Danis Daniele
Je vais essayer cette recette et le gigot de 7 h c’est mon plat préféré
jeanmerode
merci adrienne, bonne cuisine, bonne journée,a bientot
pattysaveurs
Super, tu as fait la recette originale! J'ai eu un peu peur que les côtelettes soient trop cuites pour la mienne, ça a l'air vraiment délicieux! Bises
Zinette
Lâ viande n'est pas sèche du coup?
jeanmerode
merci Harry,pour ton commentaire, c est sympa,bonne fin de journée, a bientot
HarryBl
Fait aujourd'hui. Il reste qu'en peut de jus dans le palt Delicieuse
PAN HUNG KUET
succulent trop bon j'ai adorer.
Invité
recette faite hier soir; excellent, j'ai rajouté des carottes et je n'ai pas mis d'ail.
peco
bonne recette , je vé l’essayer a+
jeanmerode
merci chikchok, bonne cuisine a bientot