Cotes d agneau de collioure
Une recette de plat proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes d agneau lamb chop de 180 gr chacune environ Huile d olive 15 Olives noires Une gousse d ail 6 Filets d anchoisUn demi bouquet de persil Piment de cayenne 2 Poivrons corne de bœufOriganThym SelPoivre
Préparation:
Faire mariner dans un plat les cotes d agneau avec une cas d huile d olive, une cac d origan, sel, poivre.
Reservez. Allumez le gril ou la plancha. Dans une poele sur feu moyen avec une cas d huile, faites-y cuire les poivrons, thym émiété, sel, poivre.
Faites griller des deux cotés les cotes d agneau (cuire a votre convenance).
Mots-clés: ail, anchois, cotes d agneau, huile d olive, lamb chop, olives noires
Une portion (env. 280 g) :
Calories 355 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 5,6 g
Lipides 25,2 g
Publié par jeanmerode
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
rosinette
belle cotelettes
lafeecrochette
Une belle sauce et une belle idée avec la fête du mouton qui arrive !
pentrez
Belle recette, merci Jean
Anettes7024
Je me vois bien déguster tes côtes d'agneau en terrasse à Collioure avec le vin qui va avec...cela va de soi
italmo
SUPER COMME D'HABITUDE
J'AIME BEAUCOUP CETTE SAUCE COLLIOURE
BISOUS JEAN