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Cotes de porc à la grecque

Hum un régal ta recette, j'adore je mets de côté bisous - joieetsoleil

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
9 Commentaires
150

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porc dans l échine 4 Tomate125 Gr de féta10 Olives noires2 OignonsHuile d olive2 Citrons3 Gousses d ailHerbes de provenceUne cac de coriandre en grainsUne de paprikaUne de cumin en poudreUne demi cac de grains de fenouilUne demie de cumin en grainSelPoivrePiment rouge en poudre(facultatif) Un demi bouquet de coriandre

Préparation:

  Faire mariner les cotes de porc avec jus d un demi citron, 2 cas d huile d olive, les épices et aromates, 2 gousses d ail. Laissez mariner une heure. Faire la salade, coupez en deux les tomates épinez-les. Puis coupez-les en dés. Epluchez et émincez les oignons.

Dénoyautez les olives noires. . Dans un grand plat creux disposez les dés de toate, les oignons émincés, une gousse d ail écrasée, les olives, la féta émiétée, sel, poivre, piment rouge en poudre, jus d un citron, 3 cas d huile d olive, coriandre ciselé. Mettre une poele sur feu moyen, faites-y cuire des deux cotés, les cotes de porc. Arrossez de jus de citron, retirez du feu couvrir.

Laissez reposez 7 a 8 minutes. Disposez-les sur la salade et servez.


Mots-clés: ail, citron, coriandre, cotes de porc, cumin, fenouil, féta, herbes de provence, huile d olive, oignons, olives noires, paprika, tomate

Pour 100 g :
 Calories 98 kcal   Protéines 5 g   Glucides 2 g   Lipides 5 g  

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9 commentaires

isabel30

Ces côtes de porc marinées sont un pur délice. Elles ont

vendredi, 02 novembre 2018, 19:36 # -

Ma truffe 2

très belle recette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mercredi, 13 juin 2018, 16:57 # -

Fanfan14

Justement je rentre de Grèce, quand je ferai cette recette cela me rappellera de très bons souvenirs

dimanche, 29 avril 2018, 17:23 # -

italmo

les cotes de porc sur une super salade grecque c'est vraiment le top j'aime beaucoup cette idée que je prends
bisous Jean

dimanche, 29 avril 2018, 16:17 # -

Kilomètre-0

Comme Nathalie, je mets de côté

vendredi, 27 avril 2018, 21:14 # -

cuisineenfolie

Quelle belle recette ! ! Très parfumée j'adoooore ! Moi aussi je mets de côté, merci jean !

vendredi, 27 avril 2018, 19:43 # -

joieetsoleil

hum un régal ta recette, j'adore je mets de côté bisous

vendredi, 27 avril 2018, 19:18 # -

Notre am❤ur de cuisine

Super je ne connaissait pas, j'adore!!!! sa donne faim, bisousssss

vendredi, 27 avril 2018, 16:29 # -

pattysaveurs

Un délicieux repas plein de saveurs, bonne journée Jean, bises

vendredi, 27 avril 2018, 10:36 # -

Votes

italmo, Ma truffe 2 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

7 votes

Ils ont envie d'essayer

 150Bredala, Clairette48 et 148 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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