Cotes de porc valencia
Superbe photo mon petit jean .! - choupette two
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc3 OrangesUn bouquet de persil plat125Gr de beurreHuile d oliveSelPoivre.
Préparation:
Rapez une orange, pour obtenir des zestes, reservez dans un bol. Reservez quelques pluches de persil, hachez le reste finement. Pressez l orange zestée, jus dans le bol, ainsi que le persil haché, mélangez et incorporez 1 OOgr de beurre, sel, poivre
Faire chauffer le grill (electrique, plancha, ou une grande poele) préablement huilé et beurré. Faire griller 7 a 8 minutes avant de retourner poursuivre la cuisson 4 a 5 minutes (plus si les cotes sont épaisses) Détaillez les 2 oranges restantes en rondelles et posez les sur le grill juste pour qu elles se rechauffe, sans qu elles séchent. Servez sur un plat chaud.
Chaque cote garnie d une noisette de beurre aromatisé, autour les rondelles d oranges et décorez de pluches de persil
Mots-clés: beurre, cote de porc, orange
Une portion (env. 150 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,7 g
Lipides 35,4 g
Publié par jeanmerode
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
carpet57
Encore une belle recette merci
ma truffe
avec photo ca change tout,merci ,bizzzzz
jeanmerode
merci choupette tu vas te régaler
choupette two
superbe photo mon petit jean !! bravo !! je prends ta recette !! bisette
jeanmerode
recette refaites aujourd hui,on etais que deux,je viens de mettre les photos
choupette two
MIAM !!!!