Croquette de viande au chorizo
Une recette de plat sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Un morceau de paleron de bœuf de 650 gr environ un demi chorizo(fort ou doux au choix) un oignon piqué de 3 clou de girofle un bouquet garniune branche de céleriune cac de grains de coriandregros sel 5 grains de poivre 4 œufs une cas de persil hachéune gousse d ailun oignonfarine5 cl de laitchapelurehuile d olive
Préparation:
Mettre de la farine dans une assiette et dans une autre la chapelure. Passez les croquettes dans la farine, puis dans les oeufs battus, et pour finir dans la chapelure. Mettre une grande poele sur feu moyen avec 3 cas d huile d olive.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 2,7 g
Lipides 25,6 g
Publié par jeanmerode
6 commentaires
Kilomètre-0
Elles font bien envie tes croquettes
Bisous Jean
0214babou
Original et surement délicieux. Merci.
choupette two
Parfaite ces petites boulettes
4cerises
Comme j'adore le chorizo pour moi cette recette c'est super.
Bsx
italmo
BRAVO JEAN TRES SYMPA TES CROQUETTES AU PALERON HACHE ET CHORIZO AVEC LA SALADE VERTE ET DE TOMATES C'EST LE TOP.
Notre am❤ur de cuisine
Super tes croquettes au chorizo, bisous