jeanmerode

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Cuisses de poulet au paprika

,Servir avec un riz pilaf

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

10 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de poulet 4 Oignons Thym2 Feuilles de laurier Huile d olive 2 Cas de paprika Une cac de cumin en poudreUne de coriandre en poudre Une gousse d ail 10 Cl de bouillon de volaille5 Cl d alcool de prunesSelPoivre

Préparation:

Four a 180 degrés. Epluchez et émincez les oignons. Dans un plat a four faire un lit d oignon, la gousse d ail écrassée, parsemez de thym émiété, les feuilles de laurier froissées.

Disposez dessus les cuisses de poulet. Enduire les cuisse de poulet de cumin, de coriandre et de paprika, sel, poivre. Enfournez laissez cuire 15 minutes, mouillez avec le bouillon de volaille et l alcool de prunes.

Poursuivre la cuisson 15 a 20 minutes en surveillant et en arrossant les cuisses de poulet de leur jus de cuisson. Sortir le plat (vous pouvez ajoutez au jus de cuisson 2 cas de ceme fraiche) , servir avec un riz pilaf.

Mots-clés: alcool de prunes, bouillon de volaille, coriandre, cuisses de poulet, cumin, paprika

Une portion (env. 290 g) :
Calories 427 kcal Protéines 38,1 g Glucides 5,9 g Lipides 23,4 g

Publié par jeanmerode

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10 commentaires

Jennifer

Excellente recette
Je ne met pas d'alcool de prune et c'est tout aussi bon?
Merci jean Merode pour cette délicieuse recette ?

dimanche, 26 novembre 2023, 21:39 # -

Isa

C'est au four hâte de goûté

lundi, 16 août 2021, 17:59 # -

Babtof

Cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette:excellente!
Je fais revenir un peu les oignons avant de les mettre au fond du plat et je rajoute un peu de piment de Cayenne.

lundi, 12 avril 2021, 20:01 # -

Invité

Délicieux même sans coriandre et sans alcool de prune

dimanche, 10 janvier 2021, 11:22 # -

italmo

elles sont bien sympa tes cuisses de poulet et superbes au paprika

jeudi, 07 juillet 2016, 16:06 # -

Oh la gourmande

Hum tout ce que j'aime je te pique encore et encore la recette...UN grand merci pour toutes tes idées

jeudi, 07 juillet 2016, 09:30 # -

Lauranou

J'adore trés jolie ces cuisses et bonne à souhait .bisous Jean

mercredi, 06 juillet 2016, 23:29 # -

Notre am❤ur de cuisine

De bonnes cuisses de poulet, bisous

mercredi, 06 juillet 2016, 20:52 # -

mimine59

J'adore !!!

mercredi, 06 juillet 2016, 18:06 # -

Bjm91

Une bonne recette j'aime bien le paprika.

mercredi, 06 juillet 2016, 17:14 # -

Votes

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