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Cuisses de dinde au romarin et pommes de terre nouvelles

Une recette de dinde appétissante par jeanmerode

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9 Commentaires
212

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Cuisses de dinde2 Branches de romarin1 Kg de pommes de terre nouvelles4 Carottes fanes4 Oignons nouveaux4 Gousses d ailGraisse de canard20 Cl de jus de rotiUne feuille de laurierSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés.  Coupez en trois morceaux chaque cuisse de dinde. Mettez-les dans un plat a four, badigeonnez-les de graisse de canard, sel, poivre. Baisser le four a 180 degrés, enfournez et faites dorer des deux cotés les morceaux de cuisse de dinde. Epluchez les carottes et les oignons.

Lavez les pommes de terre. Trempez dans l eau les branches de romarin. Sortir le plat de cuisse de dinde, disposez autout et dessous les pommes de terre nouvelles, les carottes, les oignons et les gousses d ail en chemise . Disposez dessus les branches de romarin et la feuille de laurier froissée. Remettre au four 10 minutes.

Puis mouillez avec le jus de roti. Poursuivre la cuisson 45 minuts ensurveillant et arrossant souvent de son jus de cuisson les morceaux de dinde. Servir dans le plat de cuisson.


Mots-clés: ail, carottes, Cuisses de dinde, graisses de canards, oignons, pommes de terre nouvelles, romarin

Une portion (env. 540 g) :
 Calories 311 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 59,0 g   Lipides 0,0 g  

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9 commentaires

mimi

je vais essayer, cela me semble appétissant et pas trop cher. Merci

mercredi, 05 octobre 2022, 14:18 # -

makiace

Trop bon! miam!

lundi, 15 juin 2015, 21:04 # -

Catalina

belle recette

lundi, 15 juin 2015, 20:46 # -

rosinette

j adore trop bon

lundi, 15 juin 2015, 11:38 # -

italmo

super belle recette de dinde
pommes de terre romarin le top

lundi, 15 juin 2015, 10:37 # -

Cuisineplaisir

Belle recette

lundi, 15 juin 2015, 06:42 # -

Mamyloula

Encore une belle recette bisous

lundi, 15 juin 2015, 00:19 # -

fanfan

Ça à l'air très bon !

dimanche, 14 juin 2015, 20:56 # -

0214babou

Sûrement délicieux!

dimanche, 14 juin 2015, 18:32 # -

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