Cuisses de dindes roties aux épices
Très beau plat magnifique, bravo - Veronique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 Cuisses de dindes2 Grosses de tomates2 Gousses d ailUne cuillére à café de paprikaUne de cuminUne curcumaUne de ras el anouth2 Concentré de tomatesUne d origanHuile d oliveSelPoivre20Cl de vin blanc20Cl de fond de veau
Préparation:
Four a 180 degrés. Dans un saladier mélangez les épices, l ail pilée, l origan, le concentré de tomates, deux cuilléres d huile d olive, sel, poivre
Puis mouillez avc le vin blanc et le jus de veau, poursuivre la cuisson, en tournant les cuisses et en arrossant souvent. Emondez les tomates, reserver au chaud. Dressez sur un plat de service avec des pommes de terre sautées, passez la sauce au chinois, la mettre dans une sauciére.
Servez.
Mots-clés: cuisses de dinde, épices, fond de veau, vin blanc
Publié par jeanmerode
20 commentaires
marylineH
Je garde cette recette sous le coude
mamybleue80
C'est une très bonne recette .Facile à réaliser.Et la présentation un régal pour les yeux.Nous avons tous adoré ce plat même les plus petits.Merci beaucoup de nous faire partager vos recettes.
Mamyloula
Et voilà mon copain, quand tu rentreras tu verras que tes recettes sont toujours les bienvenues dans nos foyers bisous c'est faits et j'ai mis la recette avec ton lien, mais j'ai ajouté des champignons bisous
Veronique
très beau plat magnifique, bravo
:dede51
comme Manou je vais essayer et merci encore de partager tes recette
jeanmerode
merci manou
Manou
je fais cette recette ce midi ça a l'air trop bon. En plus j'ai tout ce qu'il faut sous la main. Merci de partager tes recettes.
jeanmerode
merci d apprecier mes recettes,delanchy laure
jeanmerode
merci isabau et fakarava
Soua
La présentation de votre plat est digne dans un grand resto.... Bravo et merci pour le partage...