Darne de saumon sauce creme aux baies roses
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Darnes de saumon de180 gr chacune environ20 Grde beurre2 Cas d huile d olive 20 Cl de creme faiche épaisseJus d un citron10 Cl de fumet de poisson maisonUne cas de baies rosesUne demie cac de paprikaUne pincée de piment d espeletteSel
Préparation:
Mettre une poele sur feu vif avec 2 cas d huile d olive, 20 gr de beurre, faites-y-saissir et cuire 3 a 4 minutes les darnes de saumon des deux cotés, sel.
Incorpore la creme fraiche, ajoutez le papika, le piment d espelette et les baies roses. Dressez dans un plat de service, une louche de sauce, disposez les darnes de saumon. Nappez du reste de sauce.
Mots-clés: baies roses, citron, creme fraiche, darne de saumon, paprika, piment d espelette
Une portion (env. 270 g) :
Calories 494 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 8,1 g
Lipides 38,0 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
jeanmerode
merci monique,bonne cuisine;bonne journée,a bientôt,bises
Monique
Je vous trouve à ce jour sur ce site "les foodies".
Beaucoup de bonnes recettes. Merci Jean.
Cepe04
Une recette qui donne faim !!!!! Merci Jean
Mamyloula
Il y a longtemps que je ne me suis plus, promené sur les foodies, avec mon groupe d'aide informatique sur facebook, plus le boulot au jardin en ce moment ... on ramasse pdt et fruits... mais je ne vous oublies, ni toi ni tous mes ami(e)s foodies bisous à tous et superbe ta recette Jean
Lauranou
Comme toujours Jean c'est une sympa et délicieuse recette de poissons !
bisous Jean ça fait un bon moment j'ai pas commenter mais je ne vous oublie pas toi mes amis ...bisous à tous
khadyja
yummy food.bises
cathoudeco
Un plat juste parfait, je prends, biz
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam sa donne envie comment tu vas Jean,??
Tiphaine07
Hélène c'est plus qu'une idée, je pratique de temps en temps depuis les années 90, parfois aussi avec des viandes blanches
cuisineenfolie
Hummmmm.. l'idée de Tiphaine au jus de pamplemousse est top. Belle recette comme à ton habitude jean