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Daurade à la marocaine au four

Servir avec un riz pilaf ou de la semoule

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108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 daurades royale de 450 gr environ un citron confit 6 pétales de tomates confites 8 tomates grappes 10 olives vertes dénoyautéesune petite gousse d ail une cas d origan séchéhuile d oliveune cas de ras-el-anouth une cac de paprika une pincée de piment de Cayenne pluches de coriandreselpoivre

Préparation:

Ecaillez, videz et nettoyez les daurade. Four a 220 degrés. Coupez le citron en lanieres pas trop fines, retirez la pulpe. Epluchez la gousse d ail coupez la en deux. Mettre a l interieur des daurades de l ail, de l origan, une pincée de ras-el-anouth, sel, poivre, piment de cayenne.

Parsemez des deux cotés les daurades de ras -el-anouth, d origan, de paprika, sel, poivre. Disposez les daurades dans un plat a four. Arrossez d huile d olive, disposez sur les daurades des laniéres de itron confit, les tomates confites. Autour répartir le tomates grappes, les olives vertes, le reste de citron confits et de tomates séchées. Enfournez pour 15 a 20 minutes.

Vérifiez la cuisson. Sortir le plat du four, parsemez de pluches de coriandre. Servir avec un riz pilaf ou de la semoule.


Mots-clés: citron confit, daurade, huile d olive, olives vertes, origan, paprika, piment de cayenne, ras-el-aouth, tomates grappes, tomates séchées

Pour 100 g :
 Calories 71 kcal   Protéines 5 g   Glucides 1 g   Lipides 3 g  

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4 commentaires

didier

la recette est vraiment bien, 3 -ème fois que je la fait.... tousse ont aimé. même ceux qui "les fous" n'aime pas trop le poisson.

vendredi, 03 mars 2023, 19:03 # -

Catalina

j'ai faim, je la mets aux favorites, un régal
bisous

dimanche, 23 septembre 2018, 11:59 # -

Notre am❤ur de cuisine

Encore une de tes bonnes idées, sa change, bisous

dimanche, 16 septembre 2018, 14:46 # -

ladyofnight

très belle daurade bien colorée

dimanche, 16 septembre 2018, 13:34 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    didier a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Bredala et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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