jeanmerode

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Daurade aux agrumes

Servir avec un riz pilaf ou une ecrasée de pommes de terre a l huile d olive

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

8 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Daurades royales de 350 gr environUne oranges Un citrons jaunesUn pamplemousse roseUn demi bouquet de persil plat2 Branches de romarinThymUne feuille de laurierHuile d oliveSelPoivrePiment d espelette.

Préparation:

Faites préparer les daurades par votre poissonnier. Entailler légerement les flancs des daurade, saler, poivrer l intérieur. Laver les agrumes, couper les en fines rondelles . Hacher le persil. Four a 180 degrés.

Farcir les daurades de tranches d agrumes en les alternant. Disposer la dans un plat a four, arrosser la d huile d olive (3 cuilléres environ) mettre le thym, le romarin, la feuille de laurier. Disposer les agrumes restants autour de la daurade, sel, poivre . Au four pour 20 a 30 minutes environ (selon la taille des poisson) A la sortie du four parsemer de persil et d une ou deux pincée de piment d espelette. Servir avec un riz pilaf ou une ecrasée de pommes de terre a l huile d olive.

Mots-clés: citron, daurade, huile d olive, orange, pamplemousse, persil

Publié par jeanmerode

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8 commentaires

jeanmerode

merci kathie,bisous

mercredi, 14 janvier 2015, 10:51 # -

katcelau

je ne l avais pas vue!!elles sont superbes! comme dit italmo rien que de les voir !!!!aux agrumes sa doit donner un gout sucré salé !!!les photos sont tres belles !!bizzzz kat

mercredi, 14 janvier 2015, 10:12 # -

jeanmerode

merci italmo et fanfan

mardi, 13 janvier 2015, 18:47 # -

italmo

superbe magnifique rien que de voir les photos on se régale
bisous

mardi, 13 janvier 2015, 18:03 # -

fanfan

Très belles photos ! 5 coeurs , mais pour le photographe ! Hihi Bisous

mardi, 13 janvier 2015, 16:52 # -

jeanmerode

refais aujourd hui je viens de mettre les photos

mardi, 13 janvier 2015, 13:28 # -

rosinette

delicieux

mardi, 23 avril 2013, 17:21 # -

charlie

Merci Jeanmerode

lundi, 26 novembre 2012, 23:41 # -

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