Délice au chocolat
Superbe gateau très appétissant - CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
100gr de farine,150gr de chocolat a 70 de cacao,90gr de beurre,5 oeufs,100gr de sucre en poudre.Glaçage:10gr de beurre,120gr de chocolat a 70 de cacao,8cl de café froid et fort,300gr de sucre glace,une cas d extrait de vanille
Préparation:
Four a 160 degrés. Tapissez un moule a manqué de 22 CM de diametre de papier sulfurisé ; Faire fondre les 150 gr de chocolat au bain marie sur feu doux. Sortir du feu, laisser refroidir. Battre en creme les 90 gr de beurre mou avec les 1 OO gr de sucre en poudre. Incorporez les 5 jaunes un a un.
Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine en oluie. Monter les blancs en neige, incorporez a l appareil délicatement. Versez l appareil dans le moule. Enfournez pour 45 minutes jusqu à la pointe d un couteau ressorte séche.
Préparez le glaçage : faire fondre au bain marie les 10 gr de beurre et les 120 gr de chocolat. Ajoutez le café et l extrait de vanille, mélanger bien.
Mots-clés: beurre, café, chocolat, extrait de vanille, farine, oeuf, sucre, sucre glace
Une portion (env. 170 g) :
Calories 704 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 76,0 g
Lipides 36,3 g
Publié par jeanmerode
23 commentaires
zozeline
Mmh du chocolat....je prends et vais l'essayer très bientôt.... Merci Jean.
Mamyloula
bien bien bien bravo à tous les deux
jeanmerode
refais aujourd hui avec émilie,j ais ajouté une photo
lina
ton gateau a l'air tres bon emilly j' ai 12ans et je prepare des gateau j'aime beaucoup le tiens
jeanmerode
coucou fabienne,si tu veux parler prend moi comme ami c est plus facile,merci,bisous
Notre am❤ur de cuisine
Vive le chocolat ouaw! top
Justine-cuisine (ephemer)
ça me donne envie de glisser mon doigt dessus pour faire une belle marque et lécher mon doigt plein de chocolat: trop miam
Gioisa05
Il est super beau, le glaçage nickel, il doit être trop hummmmm !!
jeanmerode
fais le marie tu serras pas décue,c est un régal et vive le chocolat,bisous
CarlaMatteo
superbe gateau très appétissant