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Embeurré de chou

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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12 Commentaires
100

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un demi chou vert120gr de beurre demi-selthymun oignonselpoivregros sel

Préparation:

Retire les feuille vertes du choux. Retirez le trognon, le coupez en deux. Puis le faire blanchir a l eau salée.

Egouttez le chou, retirez les grosses cotes et émincez le chou. Epluchez et hachez l oignon. Dans une grande sauteuse sur moyen, mette 50 gr de beurre faites suer l oignon, ajoutez le chou, le thym émiété, sel, poivre.

Baisser le feu couvrez, laisser cuire 15 minutes en remuant une ou deux fois . Rajoutez le beurre restant, laisser cuire et compotez a découvert 10 a 15 minutes en mélangeant. Servez.


Mots-clés: beurre, chou vert, oignon, thym

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 230 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,7 g   Lipides 23,9 g  

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12 commentaires

Rosy

Je suis le conseil d'Huguette qui m'a dit que cela était délicieux
Biz

dimanche, 22 décembre 2013, 23:24 # -

hanor

lydie ,tu peux le faire c est délicieux,,fait vendredi bizz a tous les deux

dimanche, 22 décembre 2013, 19:55 # -

lydie44

J'adore ça le chou!!!!!

dimanche, 22 décembre 2013, 19:46 # -

hanor

c est en cuisson::bizz

vendredi, 20 décembre 2013, 21:45 # -

martine. 62

J'adore çà ,
Je le fait comme çà aussi
Avec une saucisse de toulouse hum!!!!
Bises

vendredi, 20 décembre 2013, 14:09 # -

Mamyloula

bien ta recette.............

jeudi, 19 décembre 2013, 20:43 # -

Tatie

bonne recette. Jean. bises.

jeudi, 19 décembre 2013, 18:45 # -

ma truffe

que j'aime,bizzzzzz

jeudi, 19 décembre 2013, 17:56 # -

IANOU

Voilà qui devrait bien plaire à ma pintade rôtie de samedi

jeudi, 19 décembre 2013, 16:51 # -

Dailys

une belle façon de faire du choux

jeudi, 19 décembre 2013, 16:25 # -

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