Epinard au beurre

Une recette d'accompagnement très facile par jeanmerode

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10 Commentaires
290

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1Kg d épinard100Gr de beurre5Clde fond de volailleSelPoivreNoix de muscade2 Tranches de pain de mie

Préparation:

Equettez, triez, lavez les épinards. Dans un faitout avec un peu d eau salée, blanchir les épinards rapidement, égouettez. Dans une sauteuse le fond de volaille et80 gr de beurre, mettre les épinards, sel, poivrenet noix de muscade rapée, laisser reduire, bien enrober les épinards.

Coupez en dés les tranches de pain de mie. Dans une poele sur feu doux, le beurre restant, ajoutez les dés de pain mie, les faire dorer. Dans un plat mettre les épinards, dessus les croutons.

Servez


Mots-clés: beurre, épinard, fond de volaillle, noix de muscade, pain de mie

Une portion (env. 280 g) :
Calories 269 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 5,5 g   Lipides 19,3 g  

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10 commentaires

kal

simple mais bien

rosinette

des épinards exellents

pepi

de bien beaux epinards avec une bonne recette !!

Mamyloula

vivement que j'ai des tétragones au jardin miam

melayers

du beurre dans les épinard un delice j'adore bisou

Tatie

j'adore les épinards surtout cuisinée comme ceci.merci.bises.www

Dans Ma Cuisine

C bon les épinards miam miam.

la caille

ouah!!! les épinards !! préparés selon ta recette !!! mais avec quelques lardons !!! le top!! bizzzzzz et à l'apéro

Tecumsey

Je n'aime pas trop les épinards mais comme ça ç'a a l'air bon Bises

Mirabelle 54

Miam quels bons épinards ce doit être ! Bises mon Jean

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