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Fajitas au boeuf haché

Une recette de boeuf appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
9 Commentaires
189

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

6 Galettes mexicaines souples au blé 360 Gr de steak haché 3 TomatesUn poivron rougeUn poivron jaune 4 Oignons3 Gousses d ailUne sucrine 50 Gr de fromage rapé Une cas de concentré de tomateUn citron vertUne cac de paprikaUne de coriandre en poudreUne de cumin en poudreUne de purée de piment rougeHuile d oliveSelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez les oignons. Retirez le pédoncule et les parties blanches des poivrons. Puis coupez-les en laniéres . Four a 150 degrés. Mettre sur feu moyen une sauteuse avec une cas d huile d olive, faites-y suer les oignons, les lanières de poivrons, les gousses d ail écrassées.

Laissez compoter 1O minutes en rumant. Ajoutez la viande, le concentré de tomate, les épices et la purée de piment. Mélangez bien, sel, poivre et le jus de citron vert. Laisser cuire 7 a 8 minutes. Lavez et coupez la sucrine en six.

Coupez le tomates en 4 quartiers. Faites chauffer les galettes au four 5 minutes.  Dressez les fajitas en répartissant la salade, la sauce a la viande, le fromage, les quartiers de tomate. Fermez les fajitas. Disposez-les sur un plat.

  Servez. Recette inspirée par lili, voire sa recette cliquez ici


Mots-clés: citron vert, coriandre, cumin, fajitas, galettes mexicaines, paprika, piment, poivon, steak haché, tomate

Une portion (env. 570 g) :
 Calories 607 kcal   Protéines 34,0 g   Glucides 17,0 g   Lipides 34,0 g  

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9 commentaires

Bjm91

J'adore la cuisine Mexicaine.

mercredi, 18 mars 2015, 16:20 # -

Carmen

j'en fais aussi on adore chez moi bravo, bises

mercredi, 18 mars 2015, 00:15 # -

makiace

Hummm!!!bravo à tout les deux!

mardi, 17 mars 2015, 20:58 # -

katcelau

hummmm j arrive j adore !!! bizzz kat

mardi, 17 mars 2015, 20:33 # -

Gioisa05

Miam miam, j'en prends un !!

mardi, 17 mars 2015, 20:23 # -

Catalina

Très bon

mardi, 17 mars 2015, 19:41 # -

Anettes7024

Bravo à tous les deux.

mardi, 17 mars 2015, 17:24 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci mon chouchou davoir mis mon lien et contente ke tu te sois inspirer de ma recette ,les tiens aussi sont tres beau et appetissant !!

mardi, 17 mars 2015, 16:27 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmm de bon fajitas!

mardi, 17 mars 2015, 16:04 # -

Votes

makiace, Bjm91 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

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