1. Recettes
  2. Viande
  3. Poulet

Fajitas au poulet

Une recette de poulet sympathique par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (10 votes)
15 Commentaires
251

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

8 Galettes méxicaine au mais (tortillas)2 Filets de poulets de 450 gr en tout Un poivron vertUn rouge2 Gros oignonsUne gousse d ail2 Tomates2 Salades sucrinesHuile d oliveUn bouquet de coriandreUne cas de concentré de tomateUne cac de paprikaUne de coriandre en poudreUne de cumin en poudreUne de purée de piment rouge 120 Gr d émmental rapéSel

Préparation:

Epluchez et émmincez les oignons. Retirez le pédoncule et les parties blanchhes des poivrons. Coupez-les en laniéres. Dans une sauteuse avec une cas d huile d olive sur feu moyen, faites-y revenir les oignons et les poivrons, sel. Ajoutez la gousse d ail écrassée, les épices, le concentré de tomate, la purée de piment.

Mélangez bien, baisser le feu et laisser cuire 15 minutes.  Four a 120 degrés. Coupez les filets de poulet en lanières. Mettre une grande poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y revenir les lanières de poulet, sel. Baisser le feu, ajoutez la compotée au poivrons, laisser mijotez 5 minutes.

Mettre au four les galettes de mais a rechauffer. Coupez en quartiers les tomates. Lavez et coupez en quatre les sucrines. Sortir les galettes. Répartir sur chaque fajitas : salade, poulet aux poivrons, coriandre ciselé, fromage rapé, quartiers de tomate.

Replier les fajitas. Disposez sur un plateau, servez de suite.


Mots-clés: ail, concentré de tomate, coriandre, cumin, fajitas, oignon, piment, poivron rouge, poivron vert, poulet, salade, tortillas

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 375 kcal   Protéines 34,1 g   Glucides 3,1 g   Lipides 18,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

15 commentaires

francois casse

je vais essayer a suivre j`ai deja les legumes cuits ainsi que le poulet, il me manque les fajiatas

lundi, 29 juin 2015, 04:41 # -

paty66

Recette a faire

mardi, 16 juin 2015, 08:32 # -

jeanmerode

merci Hiba ,bonne cuisine,a bientot,bisous

dimanche, 14 juin 2015, 19:30 # -

Ma truffe 2

j'adore ,ça fait un bout de temps que je n'en ai pas fais,bizzzzzzzz

vendredi, 12 juin 2015, 15:08 # -

PATALVA

belle recette pour mon mari ! Merci et bises

vendredi, 12 juin 2015, 14:39 # -

Lauranou

Super beau tes fajitas ça change et c'est bon !
Merci Jean

vendredi, 12 juin 2015, 00:39 # -

makiace

J'adooore !!! je prends tout même le piment!
merci

jeudi, 11 juin 2015, 23:01 # -

Mamyloula

Encore du piment, mais dis donc tu ne monte pas au plafond avec tous ces plats au piment, je vais devoir t'appeler mon ami Piment hihihihi belle recette je prends mais sans le piment bisous

jeudi, 11 juin 2015, 22:10 # -

italmo

UNE BELLE ASSIETTE BIEN SYMPA

jeudi, 11 juin 2015, 20:34 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmmm ils ont l'air bon

jeudi, 11 juin 2015, 18:48 # -

Votes

PATALVA, Ma truffe 2 et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (10 votes)

10 votes

Ils ont envie d'essayer

 251ॐ Cindy ॐ, Invité et 249 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Fajitas mexicaines poulet et poivrons

 

Fajitas de poulet

 

Fajitas au Poulet

 

Fajitas au poulet et légumes verts

 

Mots-clés