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Faux-filet grillé beurre maitre d hotel

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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13 Commentaires
326

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Faux filet de 240gr chacun environUne salade sucrine ou un cœur de laitue100Gr de beurreJus d un demi-citronFleurs de selUn demi bouquet de persil platPoivre blanc

Préparation:

Allumez le gril. Hachez le persil plat. Dans un ol mélanger le beure mou, le us de citron, le persil, fleurs de sel, poivre blanc. Mélangez bien, roulez le beurre obtenu en boudin. Fimez-le mettez le au frais.

Laveer la salade, essorrez-la bien, disposez-la sur la planche de présentation. Faites griller les faux filet des deux coés, cuire a votre convenance. Sortir le beurre coupez-le en rondelles. Disposez les faux filet sur la salade. Mettre dessus et autour les rondelles de beurre maitre d hotel.

Servez


Mots-clés: beurre, citron, faux filet, fleurs de sel, persil, poivre blanc

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 352 kcal   Protéines 16,2 g   Glucides 1,4 g   Lipides 29,7 g  

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13 commentaires

jeanmerode

merci irena38,d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientôt,bisous

dimanche, 19 octobre 2014, 17:17 # -

Cepe04

Tu me donnes faim Jean !!! Miam !!

dimanche, 13 juillet 2014, 21:01 # -

mamounette69110

comme au resto !mais encore meilleur!!

samedi, 12 juillet 2014, 15:01 # -

martine. 62

Top du top !!!!!
Bisous

samedi, 12 juillet 2014, 12:51 # -

Ma truffe 2

top mon cher jean !!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzz

samedi, 12 juillet 2014, 11:44 # -

rosinette

comme au restaurant mon jean

samedi, 12 juillet 2014, 11:09 # -

campanule

bonne recette ,merci

vendredi, 11 juillet 2014, 22:40 # -

ROSELINE 26

Un délice ton plat

vendredi, 11 juillet 2014, 20:40 # -

italmo

j'adore le beurre maitre d'hotel
de bien beaux faux filets merci Jean
bisous bisous

vendredi, 11 juillet 2014, 18:26 # -

fanfan

Ce petit beurre qui va fondre sur la viande ! A table!

vendredi, 11 juillet 2014, 18:05 # -

Votes

mamounette69110, Cepe04 et 9 autres ont voté.
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