Filet de haddock aux épinards
Une recette de plat inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Un filet de haddock de 320gr650gr d épinard frais15cl de laitbeurre4 croutons coupés dans une baguetteselpoivremuscade2 rondelles de citrons
Préparation:
Equettez et lavez les épinards
Remuer et enrober bien les épinards de beurre
Toaster les croutons, beurrez-les. Faire fondre 25 gr de beurre dans une casserole. Dressez dans un plat de service, épinards, desus le filet de haddock bien sécher, arrossez-le de beurre fondu, autour les croutons. Sur le filet les rondelles de citron.
Mots-clés: beurre, citron, crouton, épinard, filet de haddock, noix de muscade
Une portion (env. 570 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 34,3 g
Glucides 11,4 g
Lipides 5,7 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- martine. 62 a trouvé ça délicieux!.
- gizzfizz a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
bouchon5152
Une bonne idée, et une pensée pour ce grand cuisinier.
gizzfizz
Trop bon, j'ai ajouté une sauce façon béchamel faite avec le lait de cuisson du haddock , les hommes et moi nous sommes régalés, merci Jean pour ce partage
jeanmerode
merci mamycat,tu es très gentille,je suis très content que cette recette vous es plu, passe une bonne journée,gros bisous
mamycat
Cc Jean comment à la capitale ! Ici fait chaud 32 en plein soleil, voilà les nouvelles de bordeaux, bon j ai fait cette recette de haddock super bon rien n est resté dans le plat , merci pour cette recette . A plus
jeanmerode
merci mazel d apprecier mes recettes
martine. 62
Très bon le haddock !!!
Bisous
katcelau
moi je mange les epinards !!!!! bizzzz kat
paty66
j'aime le poisson
Mamyloula
si il n'y a pas d'arêtes c'est parfait