jeanmerode

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Filet de poulet au chorizo

Une recette de poulet délicieuse par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (11 votes)

16 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de pouletUn demi chorizo(fort ou doux au choix)8 Pétales de tomates séchées10Cl de fond de volaille2 Gousses d ail un demi bouquet de persilHuile d oliveBeurreSelPoivrePaprika

Préparation:

Epluchez et hachez les gousses d ail. Hachez le persil, mélanger les deux, reserver. Retirez la peau du chorizo, puis coupez-le en rondelles . Fendre le filet de poulet aplatissez-les légerement. Coupez en morceaux moyens les tomates séchées.

Disposez sur le filet rondelles de chorizo, morceaux de tomates séchées, sel, poivre, paprika. Four a 200 degrés. Mettre sur feu vif une poele, avec une noix de beurre et une cas d huile d olive, faites-y aissir les filets de volaille, baisser le feu parsemez de persillade. Ajoutez le fond de volaille. Enfournez 5 minutes en arrosssant plusieurs fois les filets de leur jus.

Dressez dans un plat de service, avec le jus de cuisson . Servez

Mots-clés: ail, chorizo, filet de poulet, huile d olive, paprika, persil, tomates séchées

Une portion (env. 50 g) :
Calories 272 kcal Protéines 6,4 g Glucides 1,5 g Lipides 25,7 g

Publié par jeanmerode

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16 commentaires

doune

c'est parfait, j'ai ce qu'il faut au frigo, je test ce midi...
Merci pour la recette.

mercredi, 07 juillet 2021, 09:53 # -

Chris.Tel

Une tuerie, on a adoré !!!!

vendredi, 01 mai 2020, 16:25 # -

Asterix

Bonjour, Décidément super tes recettes, j'essaie dans la semaine.
Merci

samedi, 22 février 2014, 17:37 # -

prisca

toujours très alléchantes vos recettes

vendredi, 21 février 2014, 09:24 # -

Rosy

Belle recette mon Jeanchou ,je ferais pour Marc moi je ne mangerais pas le chorizo
Bisous,
regarde ce que j'ai mis pour Lydie

mercredi, 19 février 2014, 21:50 # -

Mamyloula

Oh elle est bien placé ta sauccisse, moi pas comme Monique moi ose, moi comme pépi hihihi lol bisous et bonne recette mais moi ma saucisse sera fumée é é é é.....

mercredi, 19 février 2014, 20:47 # -

pentrez

Que de belles couleurs

mercredi, 19 février 2014, 18:30 # -

pepi

ah oui moi aussi , comme itamo je trouve ton assiette tres sympatique avec sa belle déco ( hi hi , elle a pas osé dire plus !!)tres bon !! bisous

mercredi, 19 février 2014, 18:08 # -

italmo

TRES TRES BELLE ASSIETTE SYMPATHIQUE RECETTE
MERCI JEAN BISOUS

mercredi, 19 février 2014, 17:31 # -

Anettes7024

Belle recette Jean. Bisou

mercredi, 19 février 2014, 16:51 # -

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