Filet de rouget a l aneth
Ça a l'air d'être un régal .! - fanfan
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
10 Filets de rouget barbetUn demi bouquet d anethUn citron3 Cas de creme fraicheCurry2 Échalotes10Cl de vin blancBeurreSelPoivreHuile d olive
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes. Mettez-les dans une casserole sur feu moyen, avec le vin blanc faire réduire a sec
Bien lisser hors du feu ajoutez l aneth ciselée et une pointe de curry. Rservez au chaud. Mettre une poele sur feu vif, une cas d huile d olive, faites-y cuire a l unilateral les filets de rougets cotés peau, sel, poivre
Mots-clés: aneth, beurre, citron, creme fraiche, échalote, filet e rouget
Une portion (env. 180 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,4 g
Lipides 32,6 g
Publié par jeanmerode
13 commentaires
Veronique
bien appétissant, avec une très bonne sauce!
lydie44
Elle donne envie ta recette avec cette belle sauce!!!! Miammmmmm.
martine. 62
Tu est la star des sauces !!!!!!
Bises
katcelau
de bon petits rougets pour mon homme!!et une belle sauce.... bizzzz kat
lafeecrochette
une belle sauce, il y a pas trop d'arêtes dans le rouget, Jean ?
Christal
j'adore cette sauce bonne soiree bise
pentrez
Je prends la sauce.
Mamyloula
Tout ce que j'aime n'est ce pas mon Jean !!!!
libellule878
oups oubli de petits coeurs corrigé
libellule878
Bien sûr c un poisson très goûteux mais le top c encore ta sauce!!!!