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Filet de tacaud en feuille de brick

Hum un régal cette recette - joieetsoleil

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
10 Commentaires
177

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Gr de filet de tacaud Une courgetteUn rouleau de feuille de brick Une cas de persil hachéUne gousse d ail2 ÉchalotesBeurre Huile d oliveSelPoivrePaprika

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Lavez et coupez en petits dés la courgette. Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les dés de courgettes sel, poivre, paprika. Ajoutez les échalotes, la gousse d ail écrassée et pour finir le persil.. Dans une petite casserole fait fondre 40 gr de beurre.  Coupez 2 rectangles dans le rouleau de feuille de brick. Les enduire de beurre fondu à l aide d un pinceau. Répartir les dés de courgettes et les filets de tacaud sur les rectangle de brick. Four a 200 degrés. Refermez les papilottes, les enduire de beurre fondu.

Enfournez pour 15 minutes environ, en surveillant. Sortir les papilottes. Dressez sur un lit de mesclun. Servez


Mots-clés: ail, beurre, courgette, échalotes, feuille de brick, filet de tacaud, huile d olive, paprika

Une portion (env. 330 g) :
 Calories 490 kcal   Protéines 42,8 g   Glucides 6,6 g   Lipides 26,3 g  

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10 commentaires

jeanmerode

merci Djaer,bonne idée le curry,bpnne journée,a bientot

vendredi, 11 septembre 2020, 11:37 # -

Djaer

Testé et approuvé !
C'est bon le tacaud et c'est vraiment pas cher...
J'ai ajouté un peu de curry madras

jeudi, 10 septembre 2020, 15:52 # -

jeanmerode

merci Boitabaf, j ais modifié,un oubli,bonne journée

vendredi, 01 décembre 2017, 13:54 # -

Boitabaf

Et le persil ?

jeudi, 30 novembre 2017, 18:38 # -

Catalina

trop bon

samedi, 28 janvier 2017, 17:50 # -

italmo

celle la je l'avais zappée et pourtant j'adore je me régale
bisous

jeudi, 26 janvier 2017, 17:53 # -

Mamyloula

Ca change bises

mercredi, 25 janvier 2017, 22:05 # -

makiace

Superbe recette ! Bisous

mercredi, 25 janvier 2017, 21:03 # -

Oh la gourmande

Hum un régal, c'est une excellente idée

mercredi, 25 janvier 2017, 20:15 # -

joieetsoleil

hum un régal cette recette

mercredi, 25 janvier 2017, 16:54 # -

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  • Recette de cuisine 4.86/5

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