Filets de cabillaud piments vert, gingembre,lait de coco
Servir avec un riz thai
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
350 Gr de filets de cabillaud 2 Échalotes Un morceau de gingembre de 4 cmUne gousse d ailUne cas de purée de piments vert Une cac de curcuma 20 Cl de lait de coco2,5 Cl d alcool de riz Une cas nuoc mam Une cas de graines de sésameSelHuile
Préparation:
Four a 180 degés. Epluchez et hachez finement les échalotes. Epluchez et rapez le gingembre. Epluchez et pilez la gousse d ail.
Incorporez la purée de piments vert (recette ici). Ajoutez le lait de coco, l alcool de riz, le nuoc mam, sel, curcuma.
Mots-clés: alcool de riz, curcuma, filet de cabillaud, gingembre, graines de sésame, lait de coco, nuoc mam, purée de piments vert
Une portion (env. 340 g) :
Calories 606 kcal
Protéines 37,5 g
Glucides 17,0 g
Lipides 37,5 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La cuisine de Ponpon
Avec le lait de coco et toutes ces épices, ce poisson doit être délicieux!
makiace
Humm ça à l'air trop bon bisous
rosinette
C est un très beau plat mon jean
cuisineenfolie
J'adore ! @
Ma truffe 2
que du bon ,et ça doit bien réchauffer,bisous