Filets de poulet au comté

 Servir avec des pates fraiches

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de poulet 15 Cl de creme fraiche 150 Gr de comté rapé10 Cl de vin blanc sec 2 Échalotes 2 Cas de moutarde de dijon Muscade rapée BeurreSelPoivre

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. Four a 200 degrés position gril . Dans une poele sur feu moyen faites-y dorer de tous cotés les filets de poulet avec 25 gr de beurre, sel, poivre.

Sortir les filets de poulet disposez-les dans un plat a four. A la place dans la poele faites-y suer les échalotes, mouillez avec le vin blanc. Incorporez la creme fraiche, la muscade rapée et la moutarde, sel, poivre.

Nappez de sauce les filets de poulet, parsemez dessus de comté rapé. Enfournez pour 7 a 8 minutes, pour faire gratiner. Sortir le plat de gratin.

Servir avec des pates fraiches.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 332 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 2,4 g   Lipides 27,6 g  

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19 commentaires

isabel30

Méga bon, parfait. Toute la petite famille a adoré. J'ai fais de la sauce en plus grande quantité pour qu'il en reste suffisamment pour en mélanger aux pâtes.

Nath

Bonjour est ce possible de congeler une fois cuisiné et refroidi ?

isabau

oh ca a l air trops bon sur je vais l essayer en plus mes petits enfants adore les blancs de volailles comme toujours j adore vos recettes bon
noel a vous et merci isabau

peco

beau filets de poulets , bonne recette

gyslaine

ça a l air délicieux

Miss scrap

Très bon ! merci de nous faire partager vos recettes.
Très bonnes fêtes de fin d'année.

Catalina

Original et très bon

marylineH

Ben voilà un plat pour mes hommes, perso je laisse le fromage à côté de mon assiette ...mais pas perdu car un des 4 va le prendre
bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

elle va plaire à coup sur à cedric! lui qui est un grand fana de conté je lui ferais ....dailleurs ce soir pour notre repas en amoureux je fais une de tes entrée....je sens qu'on va se régaler! verdict demain mon chef etoilé

Notre am❤ur de cuisine

Sa donne envie, biz

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