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Filets de sardines marinés

Une recette d'entrée excellente par jeanmerode

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5 Commentaires
219

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500Gr de filets de sardinesUn citron jauneThymUne feuille de laurierUne cuiellére a café de piment d espeletteUne de graines de coriandreUne de fleur de selHuile d oliveVinaigre de cidreUne gousse d ail

Préparation:

Nettoyez et rincez les filets de sardines. Les essuyez doucement avec un linge, en tapotant. Les ranger dan un plat. Dans un bol sel, piment, graines de coriandre, ail écrasée, jus du citron, une cuiellére à soupe de vinaigre de cidre, 4 d huile d olive.

Parsemez les filets de sardines de thym émiété et de la feuille de laurier en petit morceau. Arrossez de la sauce préparé. Filmez.

Mettre au frais une nuit. Dégustez le lendemain avec du pain de campagn grillé légérement.


Mots-clés: ail, citron, coriandre, Filets de sardine, fleur de sel, huile d olive, laurier, piment d espelette, thym, vvinaigre de cidre

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5 commentaires

jeanmerode

bonjour Naja,en filmant au contact 2 jours

mercredi, 05 juillet 2017, 12:32 # -

Naja

Combien de temps peut on conserver cette recette

mardi, 04 juillet 2017, 12:44 # -

jeanmerode

merci Mamiguy,d apprecier mes recettes

jeudi, 29 septembre 2016, 14:46 # -

Veronique

excellent!

mardi, 12 novembre 2013, 18:04 # -

rosinette

j en fais à mon mari et il adore ça

samedi, 11 mai 2013, 10:44 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.

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 219Invité, Invité et 217 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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