Filets de haddock fondue de poireaux
De poireaux cela doit etre onctueux et delicieux - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de haddock de 200 gr chacun 3 Poireaux Beurre 15 Cl de lait 15 Cl d eau Une branche de thym Creme fraiche Poivre du moulin Quartiers de citron
Préparation:
Mettre une poele sur feu moyen avec 50 gr de beurre, faites-y suer les rondelles de poireaux. Ajoutez deux louches de cuisson des haddocks, poivre du moulin. Laissez compoter. Incorporez 3 cas de creme fraiche, laissez reduire 5 minutes.
Mots-clés: beurre, creme fraiche, filets de haddock, lait, poireaux
Une portion (env. 490 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 24,3 g
Glucides 9,7 g
Lipides 4,9 g
Publié par jeanmerode
13 commentaires
gil
recette simple , attention au temps de cuisson du Haddock (très gouteux comme poisson , fumé)
marie-jo
jamais goûter c'est quoi comme poisson ? es ce que ça ressemble a la truite saumonée??
Rosy
j'adore le Haddock , je vais en faire pour Marc ,il n'en a jamais mangé
Catalina
que c'est bon le haddock
bisous
Oh la gourmande
Hum un régal, j'adore
Pour le moule, je l'ai trouvé sur les ventes privées de Cookishop, c'est un Pavonidea..Bonne soirée
chezcachou
J adore ça !
katcelau
nous ont adore ! bizz kat
hanor
merci jean pour cette belle recette, bizzz
joieetsoleil
j'adore !
NININE17
Un beau mélange pour un bon plat !