jeanmerode

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Filets de merlan panés aux corn flakes

de cuisiner ces délicieux filets

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

6 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

420 G de filets de merlan 2 Œufs2 Cas de laitFarine 8 Cas de chapelure 8 De corn flakesBeurre HuileUn citronSelPoivre

Préparation:

Dans un saladier battre les oeufs avec le lait. Disposez dans une assiete creuse de la farine. Ecrasser les corn flakes entre vos mains. Mettez -le dans un grand plat creux, mélangez avec la chapelure. Salez et poivrez les filets de merlan.

Les passez dans la farine, puis dans les oeufs battus, pour finir dans le mélange chapelure, corn flakes, appuyez bien pour paner parfaitement les filets. Mettre sur le feu une grande poele a poisson avec 3 cas d huile et une noix de beurre. Faites-y frire les filets de merlan de deux cotés. Sortir les filets épongez avec du papier absorbant, si necessaire. Coupez en dents de loup le citron.

Disposez sur un grand plat de service, les filets de merlan, autour les demi citron. Servez avec une salade verte.

Mots-clés: beurre, chapelure, citron, corn flakes, farine, filet de merlan, huile, lait, oeuf

Une portion (env. 430 g) :
Calories 745 kcal Protéines 51,4 g Glucides 42,9 g Lipides 34,3 g

Publié par jeanmerode

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6 commentaires

italmo

celle la je l'avais zapée pourtant j'aime beaucoup super avec une bonne salade
bises

lundi, 16 octobre 2017, 12:57 # -

0214babou

Belle façon de cuisiner ces délicieux filets de merlans. Merci Jean

dimanche, 15 octobre 2017, 21:07 # -

Lauranou

Excellente façon de manger du poisson ça change à la chapelure !
bisous Jeanmerode et merci c'est une bien belle recette ...

dimanche, 15 octobre 2017, 00:49 # -

cuisineenfolie

J'adore ton idée de corn flakes c'est original. Je te pique la recette ! Merci jeanmerode

samedi, 14 octobre 2017, 20:58 # -

trefles16

super^^ corn flakes bonne idée!

samedi, 14 octobre 2017, 16:29 # -

katcelau

très originale ta recette les filets de merlan il n y a pas d arrêtes j en mange un peu !! mais mon mari il dévore!!!!! bizzz kat

samedi, 14 octobre 2017, 15:30 # -

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