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Filets mignons de porc a l ananas

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
11 Commentaires
251

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Filets mignons de porcUne boite d ananas3 Cuilléres à soupe de miel5Cl de rhum ambréUne cuilléres à café de quatre épices15Cl de jus de veauSelPoivre

Préparation:

Four a 220 degrés. Dans un plat à four huile, les filets mignons, les faires saissir au four de tous cotés, nappez-les de miel et de quatre épices. Salez, poivrez, mouillez avec le jus de la boite d ananas, le rhum et le jus de veau.

Retirez les filets enveloppez-les dans du papier d alu. Rerservez-les. Laisser réduire, ajoutez les tranches d ananas, filtrez le jus.

Coupez en tranches les filets mignons. Dressez sur un plat de service, filets mignons tranchés, tranches ananas, nappez de sauce, accompagnez de riz basmati. Servez.


Mots-clés: filets mignons ananas, miel, quatre épices, rhum

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 174 kcal   Protéines 14,1 g   Glucides 15,7 g   Lipides 1,6 g  

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11 commentaires

Mamounette69110

A faire merci

jeudi, 18 août 2022, 19:23 # -

jeanmerode

merci llovecuisine d apprecier mes recettes

samedi, 29 novembre 2014, 10:37 # -

Vanille & Chocolat

Très original!!!!

mardi, 12 mars 2013, 16:27 # -

jeanmerode

bien sur,pommes,poires etc

dimanche, 10 mars 2013, 15:20 # -

Mamyloula

Je n'aime pas l'ananas mais surement qu'un autre fruit fera l'affaire bises

dimanche, 10 mars 2013, 15:00 # -

ma truffe

bonne recette,bizzz

dimanche, 10 mars 2013, 11:07 # -

Mirabelle 54

Recette toute simple et si bonne j'en suis persuadée. Merci de nous la faire connaitre !

dimanche, 10 mars 2013, 10:49 # -

Paupau

Encore une excellente recette .Merci à toi .
Bisous

dimanche, 10 mars 2013, 08:39 # -

Christal

le sucre sale j'adore belle recette bonne nuit

samedi, 09 mars 2013, 23:25 # -

pentrez

le filet de porc et l'ananas s'accordent parfaitement

samedi, 09 mars 2013, 23:21 # -

Votes

Mamyloula, Mamounette69110 et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.88/5

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