Filets de sardines farcis aux épinards

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

18 Filets de sardines500 Gr d épinards25 Gr de parmesan rapé2 Cas de chapelureUne cas de pignons de pinHuile d olive50 Gr de beurreSelPoivre

Préparation:

Lavez et équettez les épnards. Four a 200 degrés. Faites torrifiez les pignons dans une petite poeke a sec sur feu doux. Mettre une sauteuse ou un wok sur feu vif avec le beurre. Ajoutez les épinards, sel, poivre.

Baissez le feu a moyen, mélangez. Faire cuire les épinards en mélangeant plusieurs fois. Mettre les épinards dans un saladier incorporezles pignons et le parmesan. Sur une plaque a four recouverte d un papier sulfurisé. Disposez les filets de sardines ouverts.. Les farcir de l appareil aux épinards.

Refermez les filets de sardines. Arrossez d un filet d huile d olive. Parsemez de chapelure. Enfournez pour 10 minutes environ, en surveillant.Sortir les filets de sardines.

Servez avec des quartiers de citron.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 615 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 16,6 g   Lipides 46,3 g  

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7 commentaires

les p'tites recettes de liline

Coucou jean mumm cette recette me donne l envie d essayer merci pour le partage
T as page me fait saliver à chaque fois sa donne envie de tout manger lol .

les p'tites recettes de liline

Bonjour Jean
Mummm tu nous donne l eau à la bouche la .. cela doit être excellent bravo

Tiphaine07

Pas de sardines dans la rivière, est-ce que ça marche avec le silure ?
Je blague Jean, ne t'inquiète pas, la rivière est polluée et les poissons non comestibles, mais ta recette fait envie ! ♥

Arnaud_84330

Toppissime ... dommage que ma moitié n'aime pas les sardines ... Moi j'adore ! Bravo Jean

Notre am❤ur de cuisine

Coucou Jean sa donne envie tout sa! bisous

cuisinette

très belle recette de sardine.j'ai des sardines il me reste les épinards à faire.bises.

motorola

belle recette a faire bise motorola

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