Flageolets à la Parisienne
Une recette de plat maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
420 Gr de flageolets, Une carotte, Un oignon piqué de 3 clous de girofle,Un bouquet garni(Thym,laurier,céleri,queuz de persil), 200 Gr de lardons fumés, 50 Cl de bouillon de volaille ,Beurre,Huile, 4 Crépinettes de 140 gr environ,Sel,Poivre
Préparation:
La veille faire tremper les flageolets dans un saladier, couvrir d eau froide a hauteur plus. Le lendemain épluchez et coupez en demi-lunes la carotte.
Mots-clés: beurre, bouillon de volaille, bouquet garni, carotte, clous de girofle, crépinette, flageolets, lardons, oigon
Une portion (env. 370 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 14,7 g
Lipides 29,5 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
Kilomètre-0
Ca aussi, j'adore Bravo Chef
italmo
UN PARFUM D'ENFANCE POUR CE PLAT LES CREPINETTES FLAGEOLETS ET PUIS MOI AUSSI JE L'AI CONNUE AVEC LES POMMES DE TERRE
BISES JEAN
ladyofnight
delicieuse cette recette
Carmen
un plat bien réconfortant, bises
katcelau
trop bonne ta recette comme dab !! tes le meilleur !! bizzz kat
jeanmerode
bonjour laure, bien sur que tu peux publier ta recette, bonne a prés midi,gros bisous
Lauranou
Un plat que j'aime et sans dénaturer ta recette une pomme de terre pour moi Jean ma maman faisait un peu ça aujourd'hui c'est moi
Elle faisait revenir ces crépinettes avec un oignon de l'ail ajouter ces flageolets ou haricots blancs tremper de la veille ces carottes thym laurier et en fin de cuisson elle ajoutait ces pommes de terre.Je penses que je peux la publier Jean ? gros bisous