Focaccia au jambon de bayonne
Une recette d'entrée maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
75Gr de jambon de bayonne un poivron rouge3 Cuilléres à soupe d huile d olive25 Cl d eau tiède20Gr de levure de boulanger450Gr de farine3 Brances de thym1 Cuillére à café de sucre1 Cuillére à café de sel fin1 Cuillére à café de gros sel. Piment d espelette
Préparation:
Coupez le jambon en dés, reserver. Coupez en laniéres le poivron rouge, reserver. Dans un saladier, 25 cl d eau, l huile et la levure. Ajoutez la farine, le sel, le sucre, et le thym émiétté. Pétrissez la pate 5 minutes.
Laissez-la lever pendant 1 heure. Retraillez la pate, ajoutez le jambon, le poivron et le gros sel. Laissez lever de nouveau 1 heure.
Mots-clés: farine, huile d olive, jambon bayonne, levure bouangère, piment d espelette, poivron rouge
Une portion (env. 210 g) :
Calories 504 kcal
Protéines 14,9 g
Glucides 78,7 g
Lipides 8,5 g
Publié par jeanmerode
Votes
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
refait aujourd hui,je viens de mettre les photos
Ô Délices De Nanou
Recette à faire également, j'en ai l'eau à la bouche
Mirabelle 54
Je vais adorer
pepi
ça a vraiment l'air bon !ù!
trinette06
Il me reste justement du jambon de Bayonne que j'avais acheté pour l'Axoa