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Fondue vacherin mont d or et saucisse de morteau

Une recette de plat excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (17 votes)
22 Commentaires
237

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un vacherin mont d or de 500grune saucisse de morteauune petite gousse d ail5cl de vin blanc sec30cl de bouillon de volaille3 tranches de pain de campagne

Préparation:

Four a 180 degrés. Mettre dans l eau 5 minutes le couvercle du vacherin. Epluchez et coupez en trois ou quatre éclats la gousse d ail. Dans une casserole sur feu moyen, le bouillon de volaille, mettez-y a cuire la saucisse a frémissement, 20 a 25 minutes. Retirez a l aide d une cuiellére le chapeau du vacherin, enfouissez les éclats d ail, ajoutez le vin blanc.

Entourez la boite du vacherin de papier d alu.  Disposez la boite sur son couvercle retourné. Mettre sur une plaque enfournez pour 25 minutes environ. Toastez légérement les tranches de pain de campagne. Sortir la morteau , et la coupez en rondelle, disposez-la sur le plat de service aves les tranches de pain et au milieu le vacherin.

Servez de suite.


Mots-clés: ail, bouillon de volaille, saucisse de morteau, vacherin, vin blanc

Une portion (env. 430 g) :
 Calories 834 kcal   Protéines 43,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 64,9 g  

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22 commentaires

jeanmerode

merci gailla tu as raison un déice,surtout avec ce froid

vendredi, 15 novembre 2013, 16:16 # -

gailla51

Vacherin plus morteau ,ça doit être un délice un soir d'hiver .

vendredi, 15 novembre 2013, 14:47 # -

reva

bonne recette j'adore merci jean bisous

jeudi, 14 novembre 2013, 08:37 # -

jeanmerode

merci kekeli

mercredi, 13 novembre 2013, 10:52 # -

kekeli

que c'est bon ça !

mercredi, 13 novembre 2013, 06:24 # -

IANOU

Cela m'a l'air bien bon

mardi, 12 novembre 2013, 23:38 # -

fanfan

ça doit etre fort en gout ,entre la saucisse et le fromage ?tant pis pour les bisous !hihi

mardi, 12 novembre 2013, 23:03 # -

choupette two

j'adore ce fromage !! merci petit jean pour cette excellente recette

mardi, 12 novembre 2013, 22:07 # -

jeanmerode

merci ladymutine,d apprecier mes recettes

mardi, 12 novembre 2013, 21:49 # -

Mamyloula

Oh encore une belle saucisse

mardi, 12 novembre 2013, 20:44 # -

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