jeanmerode

3217 Recettes

Fondue vacherin mont d or jambon a l os

Une recette de plat inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

11 Commentaires

177

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un vacherin mont d or de 500 gr 2 pommes de terre (charlotte) 4 tranches de pain de campagne 2 tranches de jambon a l os de moyenne épaisseur gros selune petite gousse d ail 7 a 8 cl de vin blanc sec

Préparation:

Four a 180 degrés. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Mettre le couvercle du vacherin dans l eau. Epluchez et coupez en pétales la gousse d ail. Retirez a l aide d une cuillére le chapeau du vacherin.

Enfoncez dans le vacherin, les éclats d ail. Ajoutez le vin blanc. Remettre le chapeau. Entourez la boite du vacherin d un papier d alu. Retirez le couvercle d l eau.

Disposez la boite de vacherin sur son couvercle retourné. Mettez-la sur une plaque a patisserie. Enfournez pour 20 a 25 minutes, en surveillant. Toastez les tranches de pain de campagne ( perso pain poilane). Epluchez les pommes de terre.

Disposez sur un plat de service : les tranches de jambon roulées, la boite de vacherin débarassée de son papier d alu, les pommes de terre, les tranches de pain. Servez de suite.

Mots-clés: ail, jambon a l os, pain de campagne, pommes de terre, vacherin mont d or, vin blanc sec

Une portion (env. 430 g) :
Calories 922 kcal Protéines 52,0 g Glucides 13,0 g Lipides 65,0 g

Publié par jeanmerode

Outbrain

11 commentaires

Lauranou

J'adore avec le jambon à l'Os ...c'est un plat ou chacun se sert comme bon lui semble c'est passer aussi un bon moment à table avec les invitées .bisous

vendredi, 07 décembre 2018, 15:23 # -

jeanmerode

merci Katiouchka, d apprecier mes recettes,bonne cuisine,a bientot

vendredi, 02 septembre 2016, 11:57 # -

jeanmerode

merci peco, d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientot

vendredi, 02 octobre 2015, 18:58 # -

Catalina

bonne idée...

jeudi, 24 septembre 2015, 20:22 # -

jeanmerode

merci a tous

jeudi, 24 septembre 2015, 19:01 # -

Anettes7024

Waouwww !

jeudi, 24 septembre 2015, 18:51 # -

italmo

J'AIME BEAUCOUP BELLE RECETTE
BISES

jeudi, 24 septembre 2015, 10:22 # -

Ma truffe 2

très bien expliqué ,et miam miam ,bizzzzzzzzzzzz

mercredi, 23 septembre 2015, 23:55 # -

cuisinette

je ne connais pas comme cela jean.recette à faire.bissss

mercredi, 23 septembre 2015, 20:24 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Une de plus a essayer !

mercredi, 23 septembre 2015, 16:31 # -

Votes

Ils ont envie d'essayer

Recettes

Recettes similaires