Galette des rois a la frangipane
Une recette de galette des rois appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 rouleaux de pates feuilletée30gr de creme patissiére maison(voire dans mes recettes)2 oeufs60gr de beurre mou60gr de sucre12Ogr de poudre d amande2,5cl de rhum ou fleur d oranger.
Préparation:
Four a 180 degrés. Dans un saladier mélangez le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange cremeux, ajoutez un oeuf, plus un blanc d oeuf, la poudre d amande, le rhum ou la fleur d oranger, bien lisser. Puis incorporez la creme patissiére. (recette clic ci
Battre dans un petit bol le jaune d oeuf restant avec une cac d eau. Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d oeuf a l aide dun pinceau. Enfournez pour 40 minutes environ.
Mots-clés: beurre, creme patissiére, fleurs d oranger, oeuf, pate feuilletée, poudre d amande, rhum, sucre
Une portion (env. 190 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 35,5 g
Lipides 28,1 g
Publié par jeanmerode
16 commentaires
jeanmerode
refais aujourd hui,j ai rajouté une photo
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam que de bonnes choses!
Notre am❤ur de cuisine
Miiiam que de bonnes choses!
lydie44
Miammmmmmm! j'en prendrais bien une petite part!
Mamyloula
belle galette
martine. 62
Belle galette ,
Je la garde .
Bisous
Veronique
ça m'a l'air bien bon tout ça, je prends!
lafeecrochette
Chouette ta déco Jean, belle galette !
ma truffe
tres belle galette,mais dit moi qui a eu la fève,bizzzzzzz
Mirabelle 54
J'arrive mon Jeannot! Quelle belle galette ! Tu es le "ROI" des Foodies !!!