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Galette a la ricotta et amandes

Sortir du four,laisser reposer 5 minutes,démoulez sur un plat Aa gateau,servez tiéde avec le café

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

160Gr de ricotta150Gr de farine100 Gr de poudre d amandeUn citron120 Gr de sucre2 Sachets de sucre vanillé2 ŒufsUne cac de levureUne pincée de sel2 Cas de creme fraiche7 Cl de rhumBeurre

Préparation:

Dans un saladier sucre, sucre vanillé, les deux oeufs, faire blanchir. Puis ajoutez la farine, la poudre d amande, la ricotta, la creme, mélanger bien. Zestez le citron, ajoutez -les a la pate, ainsi que le jus du citron, le rhum, le sel, la levure.

Mélanger bien, laisser reposer 10 minutes. Four a 200 degrés. Beurrez et farinez un moule a manqué de 25 cm, mettre la pate dedans, lisser.

Enfournez pour 25 a 30 minutes, vérifier la cuisson a l aide d un couteau. Sortir du four, laisser reposer 5 minutes, démoulez sur un plat Aa gateau, servez tiéde avec le café.


Mots-clés: citron, farine, levure, poudre d amande, rhum, ricotta, sucre vanillé

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 399 kcal   Protéines 11,7 g   Glucides 40,8 g   Lipides 14,6 g  

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6 commentaires

pipoue83

J'en ferais bien mon "4 heures"! Bisous

vendredi, 22 août 2014, 02:03 # -

rosinette

je connais pas ça très joli!!!

samedi, 16 août 2014, 13:35 # -

italmo

UNE SYMPA TARTE A LA RICOTTA
MERCI JEAN BISES

samedi, 16 août 2014, 10:59 # -

Mamyloula

Bon, c'est vrai un peu trouble mais en attendant on s'en contentera !!! du moment que c'est bon, et là on peut compter sur toi bisous et cool

vendredi, 15 août 2014, 20:28 # -

katcelau

hummmm je garde !!! bizzz kat

vendredi, 15 août 2014, 16:41 # -

Ma truffe 2

je ne connais pas cette tarte,mais je suis sur que c'est un délice !!!!!!!!!!!!!!!!!

vendredi, 15 août 2014, 12:40 # -

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