Retournez la sur une assiette servez en accompagnement d une viande grillée
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13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Grosses pommes de terre a chair fermeUn oignonUne gousse d ailUn oeuf2 Cas de farineSelPoivreUne cac de paprikaHuileBeurre10 Brins de persil
Préparation:
Epluchez l oignon, les pommes de terre, la gousse d ail. Hachez le persil et la gousse d ail. Rapez les pommes de terre et l oignon, mettez ce mélange dans un torchon serrez pour faire sortir l eau de végétation, puis laisser égouettez dans une passoire une heure. Hachez le persil et la gousse d ail. Mélangez dans un saladier pommes de terre, oignon, persillade, l oeuf, la farine, sel, poivre et paprika.
Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile et une noix de beurre, faites-y cuire la galette, étaler bien en pressant légéremen. Baisser le feu a moyen, laisser cuire 5 a 8 minutes. Posez dessus une assiette de diametre inférieur a la poele retournez la galette. Faire glisser la galette denouveau dans la poele, pour faire dorer l autre face, 5 a 7 minues. Retournez la sur une assiette servez en accompagnement d une viande grillée.
retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9
13 commentaires
Ma truffe 2
rien qu'avec une salade et c'est le top ,bizzzzzzzzzzzzzz
ROSELINE 26
bonne idee !
Sadia
hummm sa donne faim !!!!
mimic
Tout simplement délicieux !!!
campanule
tout simple et tout bon jean!
ma belle sœur fait à peu près les meme mais en petites potions individuelle,
rien que du bon
makiace
Oh j'ai oublié les petits coeurs!!!! Je t'en met 5 et même plus si je pouvais pour l'ensemble de ton oeuvre !!!!hihihi
makiace
Hummm!!! J'adore ces petits plats tout simple tout bon!
Notre am❤ur de cuisine
Super beau plat
Anettes7024
Toujours de bonnes idées Jean! Quel inventivité
marylineH
Génial !