Galette de pommes de terre aux oignons

Une recette d'accompagnement appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
18 Commentaires
231

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 Gr de pommes de terre 2 Oignons Une gousse d ail 2 Oeufs 2 Cas de persil haché 3 Cas de maizena SelPoivre du moulin Huile

Préparation:

Epluchez et rapez les pommes de terre, les oignons et la gousse d ail. Mettre le tout dans un torchon, serrez bien pour faire sortir l eau de végétation au maximum.  Mettez ce mélange dans un saladier, ajoutez la maizena, les oeufs battus, le persil, sel, poivre du moulin. Mélangez bien. Mettre sur feu vif une grande poele avec 2 cas d huile et faites-y frire des galettes que vous formez dans une petite louche.

Retournez les galettes de pommes de terre.  Sortez-les quand elles sont bien colorées. Epongez-les su du papier absorbant. Mettez-les dans un plat.  Servez.

 


Mots-clés: ail, oeuf, oignon, persil, pomme de terre

Une portion (env. 410 g) :
Calories 309 kcal   Protéines 12,2 g   Glucides 44,8 g   Lipides 4,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

18 commentaires

bob

avec une bonne salade verte echalotte

Jocelyne

Je l'ai imprimée et je vais faire cette recette pour mon fils, ça doit être succulent.. merci

La cuisine du petit nono

Ah la la tte mon enfance avc ma mamy ! C est mon péché mignon ! Trop trop bon !!!!!

campanule

1 PAR PERSONNE?CELA VA FAIRE 1 de mes appéro de samedi,je reçois des amis ,je te dirais ce que j'ais fait sur les foodies,je peux déjà te dire qu'il y aura une potée de choux de jalhai parce que chez nous cela est la tradition et une mèlée à la choucroute!
mais je vais mettre tout mon repas sur les foodies pour que vous puissiez vous rendre compte!
gros bisous d'une petite belge pour mon ami parisien!
auquel je veux juste dire :
ne vous en faites pas,nous les petits belges nous sommes avec vous!!
abat la tyranie.........NOUS SOMMES TOUS DES CHARLY......
N

makiace

Fait hier , j 'avais oublié comme c'était bon!!!

jeanmerode

merci poupi's,oui c est trés bon

poupi's

Je fais souvent cette recette j'adore !!!

marylineH

J'adore et cela fait bien longtemps que je n'ai fais ces petits paillassons. trop bon bisous

PATALVA

on ne s'y essuiera pas les chaussures , mais on croquera avec plaisir dans tes bons paillassons . Bises

coccinelle99

Très belles galettes!

Votes

coccinelle99, PATALVA et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

7 votes

Ils ont envie d'essayer

 231Invité, Bredala et 229 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.