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Gateau aux reines claude

Ça fait plaisir de voir un gateau de jeanmerode, superbe - cuisineenfolie

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
11 Commentaires
183

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de reine claude 175 gr de farine 25 gr de maizena 125 gr de sucre4 œufs un sachet de sucre vanillé une cac de levure alsacienne5 cl d alcool de pruneune pincé de sel100 gr de beurre15 cl de creme fleuretteune noix de beurre et une cas de. VV farine pour le moule

Préparation:

Dénouyauter le reines claude, puis coupez les en quatre. Disposez-les dans un plat creux avec le sucre vanillé et l alcool de prunes. Four a 200 degrés. Faire fondre le beurre. Beurrer et farinez légeremen un moule a charniére.

 Dans un saladier mélangez la farine, la maizena, le sucre, la levure, la pincée de sel. Puis ajoutez les oeufs. Mélangez bien, incorporez le beurre fondu, la creme fleurette et le jus de la marinade des reines claude. Versez l appareil a gateau dans le moule, puis enfoncez légerement les morceaux de reines claude dedans. Enfournez pour 30 a 40 minutes en sureillant.

Vérifiez la cuisson avecla pointe d un couteau. Sortir le gateau. Ouvrir le moule, laissez reposez 10 minutes, démoulez/ Mettre le gateau sur un plat a tarte. Servez avec boules de glace vanille.


Mots-clés: alcool de prune, beurre, creme fleurette, farine, maizena, œuf, reine claude, sucre

Une portion (env. 220 g) :
 Calories 481 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 53,5 g   Lipides 22,3 g  

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11 commentaires

Lucie

Merci pour la recette . C’est gentil de nous l’avoir communiquée .

mardi, 03 septembre 2024, 16:58 # -

beabee

Super bonne. Je n'avais pas d'alcool de prune, j'ai donc mis du malibu coco et ça matche parfaitement.

samedi, 18 septembre 2021, 16:50 # -

jeanmerode

merci françoise,pour ton compliment et très heureux que ce gateau est plu,bravo a la cuisiniére qui l as realisé,gros bisous

samedi, 20 octobre 2018, 19:09 # -

LOES

je l'ai fait ce mercredi et tous on apprécier sa légèreté et son moelleux. a refaire. c'était un régal. merci jean bisous et bon dimanche.

samedi, 20 octobre 2018, 19:02 # -

Chaya2

Il a l'air trop bon !! J'aime bcp. Bises

vendredi, 05 octobre 2018, 19:51 # -

Notre am❤ur de cuisine

Très beau gâteau, bisous

mardi, 02 octobre 2018, 11:31 # -

ladyofnight

beau gateau

lundi, 01 octobre 2018, 18:43 # -

italmo

SUPER BEAU ET BON GATEAU J'ADORE

lundi, 01 octobre 2018, 12:24 # -

rosinette

C est bien que tu nous mette de bonne recette de gâteau j' adore bisous

samedi, 29 septembre 2018, 20:58 # -

cuisineenfolie

Il doit être délicieux !!!!!! Ça fait plaisir de voir un gateau de jeanmerode, superbe

samedi, 29 septembre 2018, 17:09 # -

Votes

LOES, beabee et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

7 votes

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