Gateau de pommes de terre anna
Une recette de gateau proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
850 Gr de pommes de terre bintje 150 Gr de beurreThymSelPoivre
Préparation:
Four a 24O degrés. Clarifier le beurre : Faites fondre le beurre sur feu trés doux dans la casserole. Ecumez, retirez la péllicule blanche qui se forme à la surface. Puis versez doucement le beurre dans un petit saladier en prenant soin de laisser au fond de la casserole le petit lait. Epluchez, lavez, séchez et coupez en rondelles les pommes de terre
Beurrez avec le beurre clarifiez un moule a manqué de diamétre de 15 cm. Puis ranger une couche de pommes de terre, sel, poivre, thym émiété, versez un peu de beurre dessus.
Mots-clés: beurre, bintje, pommes de terre, thym
Une portion (env. 250 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 30,1 g
Lipides 30,1 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
martine.62
il donne envie
j'adore le commentaire de Mamyloula
bisous
rosinette
très beau et surement très bon t as mis du beurre hihi
jeanmerode
super commentaire,gros bisous
Mamyloula
un plat de pdt qui me plait bien, et on ne grossit pas, on n'augmente seulement sa surface de caresses, merci melayers pour cette pensée du jour... bisous
Oh la gourmande
Alors là je craque et ma balance aussi!!!!
Anettes7024
Hummm j'aime beaucoup et comme je suis plus salée que sucrée c'est parfait!
PATALVA
ça me rappelle les années 1970 , j'adore . Bisous Jeannot
italmo
CE GATEAU LA ME VA
JE VOIS RAREMENT DES GATEAUX QUE JE PUISSE MANGER
MERCI BISOUS JEAN
fanfan
Chouette , un gâteau pour moi ! Bisous