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Gratin de blette au chèvre frais

Une recette de gratin excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
9 Commentaires
143

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un pied de blette 150 gr de chevre frais 20 cl de creme fleurette gros sel farine vinaigre de cidrebeurrethym chapelureselpoivre

Préparation:

Coupz le pied de blette, gardez les feuilles pour un autre usage. Coupez en tronçons de 3 a 4 cm les cotes de blettes. Mettre a bouillir 3 litres d eau dans une casserole avec gros sel, 3 cas de farine et une de vinaigre de cidre. Faire bouillir, faites-y cuire les troncçons de cotes de blette 20 a 30 minutes. Egouettez-les.

Four a 180 degrés. Dans un plat a four mélangez les blettes, la moitié du fromage de chèvrela creme fleurette, thym émiété, sel, poivre. Mettre dessus le reste de fromage de chèvre, parsemez de chapelure et de noisette de beurre.  Enfournez pour 15 minutes pour faire gratiner. Sortir le plat et server.


Mots-clés: beurre, blette, chapelure, chèvre frais, creme fleurette, thym

Une portion (env. 190 g) :
 Calories 405 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 1,9 g   Lipides 35,1 g  

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9 commentaires

Domino19

A faire merci

vendredi, 09 décembre 2022, 06:59 # -

Domino19

A faire merci

lundi, 05 décembre 2022, 00:58 # -

makiace

Une nouvelle façon de manger les blettes,j'aime bien l'idee
merci

dimanche, 01 février 2015, 22:02 # -

lolalola

Une excellente idée ! Mon fromage préféré + un de mes légumes préféré, très provençal je testerais ça dès que j'aurais des blettes

samedi, 24 janvier 2015, 10:08 # -

Notre am❤ur de cuisine

Super! j'adore les blettes

jeudi, 22 janvier 2015, 19:37 # -

rosinette

Jamais manger de blette ton gratin me plait bien

jeudi, 22 janvier 2015, 19:07 # -

Mirabelle 54

VOILA UN GRATIN QUI CHANGE DE CELUI QUE J'AI FAIT HIER !!!

jeudi, 22 janvier 2015, 18:36 # -

italmo

ENCORE UN BEAU GRATIN
J'AIME BEAUCOUP
BISOUS

jeudi, 22 janvier 2015, 17:01 # -

Anettes7024

Miam miam mais sans chèvre pour moi

jeudi, 22 janvier 2015, 16:51 # -

Votes

lolalola, Domino19 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

7 votes

Ils ont envie d'essayer

 143joelle15, Invité et 141 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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