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Gratin de courgette au bleu d auvergne

Une recette de gratin inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
8 Commentaires
261

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Courgettes 125 Gr de bleu d auvergne20 Cl de creme fraiche épaisse25 Cl de creme fleuretteUne gousse d ail2 Cas de persil hachéSelPoivreHule d olive Une cac de cumin en poudre100 Gr d émmental rapé

Préparation:

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Mettre une sauteuse avec 2 cas d huile d olive sur feu moyen. Faites-y sauter les rondelles de courgettes, sel (trés peu), poivre, cumin, la gousse d ail écrassée et le persil.

 Four a 180 degrés. Dans une casserole, faire chauffer les deux creme, faites-y fondre le bleu d auvergne. Dans un plat a gratin versez les courgettes, ajoutez l appareil au bleu d auvvergne.

Parsemez de fromage rapé. Enfournez pour faire gratiner. Sortir le plat de gratin, servir.


Mots-clés: bleu d auvergne, Courgette, creme fleurette, creme fraiche, cumin, fromage rapé

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 504 kcal   Protéines 14,4 g   Glucides 7,2 g   Lipides 39,6 g  

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8 commentaires

Mamévelyne

Très bon gratin, vite réalisé, super. Je n’ai pas rajouté le fromage sur le dessus pour avoir un gratin un peu plus léger.
A refaire. Merci

lundi, 15 juillet 2024, 14:26 # -

Invité

Excellente idée

mercredi, 12 juillet 2023, 13:31 # -

Marina.S

Délicieux !!!

jeudi, 28 avril 2022, 02:20 # -

oderose

Une belle idée! Merci.

mardi, 25 juillet 2017, 21:19 # -

Kilomètre-0

Elle plairait à mon mari ta recette Merci

jeudi, 20 juillet 2017, 07:59 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ça va plaire à mes gourmands !!!

mardi, 18 juillet 2017, 21:07 # -

choupette two

Je garde ta recette pour mes jours hivernaux

mardi, 18 juillet 2017, 16:51 # -

Cuisineplaisir

Bonne idée

mardi, 18 juillet 2017, 09:59 # -

Ils ont envie d'essayer

 261Invité, Invité et 259 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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