jeanmerode

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Gratin de courgettes parmigiano

Cela c'est un superbe accompagnement - italmo

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

7 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Courgettes 2 Gros oignons2 Gousses d ail Origan séchéBeurreHuile d olivePaprikaSelPoivre 150 Gr de parmesan rapé ParmesanPluche de basilic

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Dans une sauteuse a feu doux avec une noix de beurre, faites les revenir avec une cac d origan, sel, poivre. Laver et couper en rondelles les courgettes. Les faire sauter a la poele 5 a 8 minutes dans 3 cas d huile d olive chaude, sel, poivre, paprika. Epluchez et hachez finement les gousses d ail.

Dans un saladier mélanger les courgettes égouttées, avec l ail, la moitié du parmesan rapé et une cac de paprika. Four a 180 degrés. Verser la commpotée d oignon dans un plat à gratin, mettre dessus les courgettes en les faisant se chevaucher. Parsemez du reste de parmesan rapé. Enfournez pour 15 a 20 minutes, en surveillant.

Sortir le plat du four, décorez de copeaux de parmesan et de pluches de basilic. Servez de suite.

Mots-clés: basilic, courgette, huile d olive, oignon, origan, paprika, parmesan

Une portion (env. 360 g) :
Calories 359 kcal Protéines 17,8 g Glucides 7,1 g Lipides 21,3 g

Publié par jeanmerode

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7 commentaires

marylineH

un petit plat sympa bisous

samedi, 06 juin 2015, 19:29 # -

Catalina

un gratin supebe

samedi, 06 juin 2015, 16:45 # -

Cuisineplaisir

Miam

samedi, 06 juin 2015, 11:25 # -

Ma truffe 2

vivement les courgettes du jardin ,miam ,miam ,bizzzzzzzzz

samedi, 06 juin 2015, 11:08 # -

Bjm91

Joli gratin et bonne recette comme d'habitude

samedi, 06 juin 2015, 10:52 # -

fanfan

Bon gratin pleins de saveurs .

samedi, 06 juin 2015, 10:45 # -

italmo

CELA C'EST UN SUPERBE ACCOMPAGNEMENT
MERCI JEAN
BISOUS

samedi, 06 juin 2015, 10:21 # -

Votes

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