Gratin savoyard
Une recette de gratin maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre a chair ferme(perso amandines)Une gousse d ail Beurre 50 Cl de creme fleurette 10 Cl de bouillon de volaille200 Gr de beaufort rapéSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, surtout ne pas les mettre dans l eau. Epluchez la gousse d ail, piquez-la sur une fourchette.
Mouillez le gratin avec le bouillon de volaille et la creme fleurette.
Mots-clés: ail, beaufort, beurre, creme fleurette, pommes de terre
Une portion (env. 450 g) :
Calories 654 kcal
Protéines 18,2 g
Glucides 40,9 g
Lipides 40,9 g
Publié par jeanmerode
10 commentaires
isabel30
Super géniallissime. Les papilles de la famille ont été comblées. La cuisson à été longue : 1 h 20 car, sans cela, c'était trop liquide. Mais ça valait largementtttt le coup. À vous d'essayer, vous ne le regretterai pas.
Bjm91
Un très bon et joli gratin. Je prends la recette.
anyme
Miam ! ! Ça donne envie !
Lauranou
J'aime le beaufort dans le plateau de fromage mais jamais fait pour le gratin ça change je vais tester ta recette .bisous
italmo
super beau et super bon gratin de pommes de terre j'adore
bises Jean
Kilomètre-0
L'automne est lancé avec cette belle recette
Bisous
0214babou
Bientôt l'hiver on va pouvoir remanger tous ces bons plats. Merci Jean
Bjm91
un joli et bon gratin .... Vive l'hiver
pattysaveurs
Un très bon gratin!
Anne
Re et encore miam