Grillades de porc aux échalotes
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Grillade de porc de 220 gr chacune environGraisse de canard6 ÉchaloteBeurre 10 Cl de vin blanc sec15 Cl de jus de veauUne cac de coriandre en poudreSelPoivre du moulinUne cas de persil haché
Préparation:
Epluchez et émincez les échalotes. Dans une casserole sur feu moyen avec une noix de beurre, faites-y suer les échalotes, sel, poivre, coriandre
Resrvez au chaud.
Mots-clés: coriandre, échalotes, graisse de canard, grillade de porc, jus de veau, persil, vin blanc
Une portion (env. 220 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 33,3 g
Glucides 4,4 g
Lipides 8,9 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
rosinette
Belle recette
fanfan
Ça doit être bien bon . Bisous
Oh la gourmande
Hum on adore ce genre de palt chez nous...
kekeli
j'aime les grillades !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
de belle grillade qui donne envie encore et toujours !!!
italmo
j'aime beaucoup les grillades de porc et cuisinées comme tu l'as fait c'est sympa et bon
bises
katcelau
grillage bien appétissante!!!! bizzz kat
marylapirate
Bonjour jean, très appétissant et très goûteux également.. Plat bien agréable en ce début de Printemps... Merci et bon dimanche !!!
Désolée,pas très présente ces temps derniers, en cause, la vie et ses mauvaises surprises..
Bjm91
Bonne recette comme d habitude